Nutrición
La nutrición es una ciencia que abarca los procesos por los cuales el organismo incorpora, transforma y utiliza las sustancias químicas de los alimentos ingeridos. Es a través de este proceso que el cuerpo humano cubre las necesidades energéticas, mantiene estructuras corporales, regula el metabolismo y previene enfermedades relacionadas.
Clínica Alemana Temuco cuenta con un Centro de Diagnóstico y Tratamiento de la Obesidad, cuyo objetivo es entregar un manejo integral de los trastornos de peso más prevalentes en la población chilena y ofrece tratamientos individuales por medio de un equipo multidisciplinario. Está dirigido a adolescentes, desde los 14 años, y adultos con sobrepeso o algún nivel de obesidad.